欢迎来到培训之家!
郑州
切换分站
纯手工辣条技术实体店教学
  • 纯手工辣条技术实体店教学
  • 区域:二七区
  • 上课班制:白天班
  • 授课对象:老百姓
  • 授课时间:8;00---17;00
  • 课程类型:公开课讲座
  • 网报价格:¥1    课程原价:¥1
  • 咨询热线:13839082562
  • 课程详情
  • 机构简介
  • 地图信息
  • 网上报名

课程关键词:纯手工辣条

辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。 [1]  辣条是一种零食。
辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。 [1]  尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说,辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来,然后调味而成的产品,是农产品加工的零食。关于添加剂,只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响,所以不能说辣条是垃圾食品。 [2] 
近年来,在网络文化的催化下,辣条被奉为“童年味道”的象征,以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。
辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。
湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史,是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了麻辣味的辣条,行业叫面筋,平江人叫麻辣。
河南省新乡市宫廷特色小吃培训学校,小吃培训行业第一品牌,全国最大最专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉卤菜、冰点时尚冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.店面经营现场培训,口味独特一绝生意火爆,名师现场培训数万名致富学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位。二十年老店,口味独特.现场培训包教会,吃住免费,学不会不收学费。   
河南省新乡市宫廷餐饮技术小吃培训学校


联 系 人:李校长 


学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁


乘车路线:乘车路线1:河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到(学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约车)






 

联系我时请说明是在培训之家看到的,谢谢!

纯手工辣条技术实体店教学

新乡市宫廷小吃培训中心,是中国就业局和本地政府的帮助扶持,在全国最大的培训机构,拥有雄厚的师资场地和自己的技术研发团队。通过我们的不断努力,技术不断的创新,给不少下岗职工,退伍军人,贫困群体创造了投资收益的平台。我们专业的小吃培训,肯德基油炸培训,特色烧烤培训,风味早餐培训,祖传卤肉技术培训,火锅培训,砂锅小吃培训,特色菜培训,凉菜培训等全国各地名小吃项目。

     在新乡宫廷小吃培训学习回去成功开店经营的全国各地学员每年挣5-10万元以上有万余人,我们正在营业经营的有早餐、小吃等八家饭店,我们新乡宫廷小吃培训中心传授的特色风味小吃有百余种,所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、创业致富的明智之选;是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

网上报名
  • 性别:
  • 姓名: *
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 联系地址:
  • 其它说明:
  • 验证码: *
  •  看不清,请点击刷新
© 培训之家 苏ICP备:12056469