欢迎来到培训之家!
长沙
切换分站
400-0808-102
课程分类
    长沙竹筒饭湘西熏肉竹筒饭曾食坊竹筒饭学习内容
    2019-10-07发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
长沙竹筒饭湘西熏肉竹筒饭曾食坊竹筒饭学习内容
  • 长沙竹筒饭湘西熏肉竹筒饭曾食坊竹筒饭学习内容
  • 区域:天心区
  • 上课班制:随到随学
  • 授课对象:青少年,中年人,老年人
  • 授课时间:08:00-18:00
  • 网报价格:¥1    课程原价:¥1
  • 咨询热线:400-0808-102
  • 课程详情
  • 机构简介
  • 地图信息
  • 网上报名

课程关键词:腊味三丁竹筒饭 湘西熏肉竹筒饭 菇鸡丁竹筒饭

长沙竹筒饭湘西熏肉竹筒饭曾食坊竹筒饭学习内容

曾食坊竹筒饭的培训内容

主菜:腊味三丁竹筒饭、湘西熏肉竹筒饭、香菇鸡丁竹筒饭、剁椒排骨竹筒饭、黑椒牛柳竹筒饭、酱肉口蘑竹筒饭、香辣干鱿干豆角竹筒饭、榨菜鸭胸竹筒饭、青菜香菇竹筒饭、黄豆猪蹄竹筒饭、味菜猪肚竹筒饭(可根据要求教授菜品)


曾食坊竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时,为了简便,从不带锅灶炊具,只带上大米。做饭时就地取材,即砍下一节竹筒,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦后,筒内米饭立即熟起来了,这便是竹筒饭。
曾食坊竹筒饭,因地域不同,习俗不同,做法也各不相同,因此,竹筒饭有很多种。竹筒饭多见于中国南方及台湾,也就是说,出产竹子的地方,都可见到竹筒饭的身影。
夜宵跳跳蛙培训;在帮助学员们掌握一门独到的手艺的同时,长沙食为天厨师培训学校为人师表地传授他们所谓的“厨德”传承。尤其是在这个躁动的时代里,如何成为一名 “合格”厨师,而非一个“专业”的厨师究竟要通过怎样的途径“修炼成功”。因材施教的选择自己心中所想,多样的餐饮种类不一而足地展现在学员面前,供他们挑选出自己心中为满意的答案后进行专业的指导。启发性的教学让学员们能够用心中所想,学会用好的味道做好的厨师,这才是人生中好的老师。
长沙曾食坊跳跳蛙培训.jpg
长沙曾食坊馋嘴跳跳蛙培训:
1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法,5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
【培训要点】
1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,鲜香适口。麻辣味正,肉质细嫩,是一道广为流传的特色菜系!


联系我时请说明是在培训之家看到的,谢谢!

长沙竹筒饭湘西熏肉竹筒饭曾食坊竹筒饭学习内容

长沙曾食坊小吃培训学校,是集特色小吃培训、特色菜培训、铁板烧烤培训、小吃车合作培训、策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。以“传递美食、好味共享,真诚交流、共谋发展”为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。自成立以来为社会成功了各类餐饮技术人才 ,成功开启了创业的之门 ,受到广大学员的一致好评。


酸辣粉、麻辣烫、口味虾、蛋炒饭、八宝粥、冰淇淋、湘西泡菜、手撕鸡、毛血旺、各种特色火锅、凉拌菜、饺子、桂林卤粉、过桥米线、长沙臭豆腐、铁板系列小吃、广式肠粉、寿司、煲仔饭、砂锅粉、油炸小吃、水晶烧烤、盐焗鸡、口味嗦螺等小吃技术培训.


我们一直坚持以味道独特的名声招生10年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是;尤其服务周到,随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授

网上报名
  • 性别:
  • 姓名: *
  • 手机号码: *
  • QQ:
  • 联系地址:
  • 其它说明:
  • 验证码: *
  •  看不清,请点击刷新
机构档案

    未上传身份证认证 未上传身份证认证

    未上传办学许可认证 未上传办学许可认证

© 培训之家 苏ICP备:12056469